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秋季空气干燥，水分比较少，若是能每天坚持食用一定量的梨，就能缓解秋天的燥热，生津润肺。梨因为鲜嫩多汁，酸甜可口，含有85%的水分和丰富的维生素与钙、磷、铁、碘等微量元素，被称为“天然的矿泉水”，自古以来就被尊为“百果之宗”。

梨的种类不同其性寒程度也不相同，就比如我们常吃的天津鸭梨、香梨和贡梨等这几类梨的寒性就相差不多，而皮粗的沙梨和进口的啤梨这两类梨的寒性就要偏大些。

梨的食用方法有很多种，不同的食用方法能产生不同的效用，如生梨与熟梨的功效就有差异。吃生梨能很快的解决上呼吸道感染患者出现的咽喉干、痒、痛、声音哑以及便秘和尿赤等病症；若将梨煮熟或者蒸熟来吃，如冰糖蒸梨能起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用，对痛风病、风湿病以及关节炎都有一定的防治功效，同时对治疗肺热咳嗽和喉咙痛等症状都效果俱佳。

梨常与蜂蜜搭配着食用。闻名中外的梨膏糖就是用梨和蜂蜜熬制而成的，对患肺热久咳的朋友效果明显。

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